Mapeo Térmico & Validación
Soluciones profesionales para la validación de procesos térmicos en la industria alimentaria y farmacéutica
Servicios Especializados de Validación
Ofrecemos servicios completos de mapeo térmico y validación con tecnología DataTrace de última generación
Registradores DataTrace Inalámbricos
Registradores de Temperatura, Presión y Humedad de alta calidad y exactitud, intrínsecamente seguros, con calibración trazable al NIST.
Software DTPro Profesional
Poderoso software para configurar registradores, cumple con FDA 21 CFR Part 11, permite procesar y analizar datos, elaborar gráficos, tabulares y reportes.
Cálculos Especializados
Cálculos de Letalidad, Pasteurización y exportación de datos a Excel para análisis detallados.
Validación de Procesos Térmicos
Mapeo Térmico para validación de procesos térmicos en alimentos de baja acidez, acidificados y normalmente ácidos.
Estudios de Distribución
Desarrollar Estudios de Distribución de Temperatura para determinar puntos fríos críticos.
Estudios de Penetración de Calor
Desarrollar Estudios de Penetración de Calor para determinar letalidad comercial efectiva.
Mapeos de Humedad y Temperatura
Mapeos especializados en Hornos y Secadores estáticos o continuos para control de calidad.
Pasteurización de Productos
Monitoreo de Presión y Temperatura en Pasteurización de productos envasados con precisión.
Validación de Múltiples Procesos
Validación de procesos: cocción, llenado en caliente, tostado, escaldado y secado industrial.
Optimización de Procesos
Optimización integral de procesos térmicos para mejorar eficiencia y calidad.
Mapeo de Almacenamiento
Mapeo de Temperaturas en procesos de almacenaje, refrigeración y congelación para cadena de frío.